인에이스토리

​​​​​안녕하세요. 인에이입니다:D 저는 요즘 한참 다이어트 중이라 다이어트 식품을 많이 찾고 있는데요. ​곤약이 칼로리가 낮아서 다이어트에 좋다고 해요. ​ ​곤약이 무엇인지 잠깐 알아 보도록 하겠습니다. ​ 곤약이란 무엇일까요? ​구약나물에의 알줄기로 만든 가공 식품으로 구약을 건조, 분쇄, 도정해서 만들어진 만난(mannan)은 물과 만나서 점성이 있는 콜로이드액이 됩니다. 여기에 ​알칼리성 응고제를 첨가하여 가열한 후 식혀 반투명의 묵이나 국수의 형태로 만든 것이 식용곤약입니다. 만난(mannan)은 ​콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 한다고 알려져 있으며, 곤약에 들어있는 글루코만난은 주 성분이 수분과 식이섬유로 되어 있어 소화기관에서 소화되지는 않지만 부드럽게 장을 자극해 ​배변활동을 도와 변..

Healthy Life/Daily 2019. 6. 23. 14:37

안녕하세요. 인에이입니다:D 요즘에 저는 물건을 어디에 두었는지, 좀 전에 무슨 일을 하려고 했는지, 전날에 무슨 일을 했었는지 등이 바로 생각이 나지 않아 한참 멍하니 생각을 하곤 하더라구요. ​​ 단순 건망증이라고 생각되긴 하지만 요즘에 워낙에 치매 환자들이 많아지고 노년층 뿐 아니라 중년층에게도 치매가 발생한다고 합니다. ​ 그래서 오늘은 ​​치매에 대한 질병에 대해 알아보고 그에 대한 예방법을 살펴보도록 하겠습니다.:) ​​​​치매란 무엇일까요? ​​치매​​는 여러가지 원인에 의해 뇌손상이 되어 인지기능의 장애가 생겨 이전 수준의 일상적인 생활을 유지할 수 없는 상태를 의미하는 포괄적 용어입니다. 과거에는 ​​치매를 노년층에게 나타나는 노화 증상으로 여기어 망령, 노망이라는 표현을 쓰기도 했습니다..

Healthy Life/Health 2019. 6. 22. 09:10

​​​​​안녕하세요!! 인에이 입니다:) 요즘 날씨가 갈수록 더워지고 있는데요. 모두 건강 잘 챙기시길 바랍니다:D 오늘은 친구에게 선물로 받은 프랑스 초콜릿을 소개 해 드리려고 합니다. 바로 프랑스 브랜드 초콜릿인 ​​​발로나​의 이보아르 프랑부아즈 라즈베리 초콜릿과​​​ 과나하 70%바 다크 초콜릿입니다. 외국 브랜드라 그런지 이름이 어렵고 기네요.ㅎㅎ 베이킹 하시는 분들 사이에서는 꽤 유명하다고 합니다.:) ​ ​발로나는 ​​1925년에 설립된 프랑스의 대표적인 초콜릿 제조사로 초콜릿 업계에서는 고디바 이상으로 높은 명성을 지녔다고 합니다. ​ ​발로나는 중간상인을 거치지 않고 산지에서 직접 카카오콩을 구입하여 품질 좋은 코팅용 초콜릿을 생산하고 있다고 합니다. ​ ​발로나는 카카오콩을 선별할 때 ..

Healthy Life/Daily 2019. 6. 21. 00:28

​​​안녕하세요! 인에이입니다.:D 저는 평소 일반 우유나 두유를 마시면 배가 아파서 아몬드 우유를 즐겨 마시는데요. 그동안 마시던 아몬드 우유말고 새로운 아몬드 음료를 발견해서 소개 해 드리려고 합니다.:) 바로 ​코카콜라사의 ​​아데스 아몬드 오리지널과 ​​아데스 아몬드 초콜릿입니다. 가격은 동네 마트에서 개당 1,400원에 구매 했습니다. 1988년 아르헨티나에서 탄생한 ​아데스(Ades)는 ‘씨앗에서 비롯된 음식(Alimento de Semilla)’을 뜻합니다. ​아데스 아몬드 음료는 영양소뿐만 아니라 비타민E 등을 함유하고 있어서 식사 대용이나 간식으로도 안성맞춤이라고 하는데요. ​​​아데스 아몬드 오리지널 부터 리뷰를 시작 해 보겠습니다! 제품의 패키지는 하얀색 바탕에 아몬드 그림이 그려져 ..

Healthy Life/Daily 2019. 6. 20. 00:50

​​​​안녕하세요. 인에이입니다:D 오늘은 간식으로 먹기 좋은 고소하고 담백한 과자를 소개 해 드리려고 합니다. 바로​ 퀼리(Quely)​​ 팔리토스 블랙 올리브 브래드 스틱과 ​​지중해 브래드 스틱​​인데요. 얼마전 랄라블라에 갔다가 보고 구매 해 보았습니다. 가격은 개당 1,600원인데 2+1행사를 통해 조금 더 할인을 받았습니다.:) ​퀼리(Quely)​​는 160년 전통이 있는 스페인의 유명한 제과 회사라고 합니다. 또한​ 퀼리 브래드스틱은 기름에 튀기지 않고 올리브 오일을 사용해 오븐해서 구워낸 과자라고 하니 왠지 믿음이 가더라구요.:) 파스텔톤의 포장지가 참 예쁩니다. ​​ 블랙 올리브 브래드 스틱부터 리뷰를 시작 해 보도록 하겠습니다.​블랙 올리브 브래드 스틱 답게 제품 패키지에 블랙 올리브..

Healthy Life/Daily 2019. 6. 18. 22:24

식품의 영양 정보를 살펴 보면 ​​​​​​​트랜스 지방​​의 함유량이 표기 되어 있는 것을 확인 할 수 있습니다. 오늘은 이 ​​​트랜스 지방​​에 대해 자세히 알아 보도록 하겠습니다.:) ​ ​​​트랜스 지방이란 무엇일까요? ​​트랜스 지방​​은 액체 상태의 식물성 기름에 수소를 첨가해 가공식품으로 제조 하는 과정에서 생기는 지방산입니다. 즉, ​​정상적인 지방의 모양이 변형 된 것입니다. ​ ​​​그렇다면 트랜스 ​​지방​​이 ​건강에 미치는 영향은 무엇일까요? ​​트랜스 지방은 나쁜 콜레스테롤의 수치를 높이고 좋은 콜레스테롤 수치를 낮춥니다. 여기서 ​나쁜 콜레스테롤(LDL 저밀도 콜레스테롤)이란 혈관 벽에 쌓여서 염증을 유발하고 혈류를 막는 콜레스테롤을 말합니다. ​이런 나쁜 콜레스테롤​이 몸에 ..

Healthy Life/Health 2019. 6. 17. 23:36

얼마전 서울의 떠오르는 핫플레이스인 ​익선동에 다녀왔습니다. 너무 예쁜 카페들이 골목마다 많이 있더라구요. 평일 낮에 갔다왔는데도 외국인, 내국인 할 것 없이 굉장히 북적였습니다. 역시 핫플레이스 다웠습니다.:) 익선동을 돌아다니다가 전통차와 디저트를 파는 ‘​​뜰안’이라는 한방카페를 발견했는데요. 다녀온 후기를 남겨 보도록 하겠습니다.:) ​ 익선동 초입구에있는 기와로된 한옥식 건물의 ​​​한방카페 뜰안은 저의 눈을 사로잡았습니다.:) ​ 입구부터 전통찻집 느낌이 들지 않나요? ​ ​​한방카페 뜰안 앞문 위에 ‘모란당’이라고 써있는 간판이 있었는데요. 이곳이 한일 합작 영화 ‘카페 서울’에서 전통 떡집 ‘모란당’으로 나오면서 일본 유명 매거진에도 소개되었다고 합니다. 이 때문에 ​​한방카페 뜰안은 일본..

Healthy Life/Gourmet 2019. 6. 16. 19:37

날씨가 더워서 그런지 요즘에는 마트에만 가면 음료 코너에 먼저 가게 되네요.:) 오늘 마트에 갔다가 발견한 음료를 ​​​​​​소개 해드리려고 하는데요.바로 ​​​​푸르밀​의 꿀이 든 6곡 미숫가루 우유와 ​​연유라떼입니다. ​ 요즘은 자꾸 달달한 음료를 찾게 되네요:) 먼저 ​​꿀이 든 6곡 미숫가루 우유​​부터 리뷰를 시작하겠습니다. ​ ​​​가격은 동네 할인 마트에서 3,750원에 구매 했습니다. 꿀이 든 6곡 미숫가루 우유의 패키지에는 미숫가루를 상상하게 만드는 오곡색 배경에 미숫가루 한잔 가득 담겨 있는 그림이 있네요:) 패키지만 봐도 맛이 조금은 상상 되는 것 같습니다.ㅎㅎ ​ ​​​​더 맛있게 먹는 방법​도 나와 있습니다. 1. 갈증 해소에 도움이 되는 미숫가루 우유를 ​얼음과 함께 쉬원하게 ..

Healthy Life/Daily 2019. 6. 15. 20:05